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敢不敢去喝世界上最贵的印尼猫“屎”咖啡_武汉旅行社

创建时间:2014-2-12 14:43:09         浏览次数:4191



        麝香猫咖啡(Kopi Luwak),Kopi(印尼语,咖啡),是世界上最贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。

印尼麝香猫的“便便”麝香猫咖啡.jpg

“屎”咖啡猫屎.jpg

“屎”咖啡的制作工艺粉.jpg

想不到的咖啡粉

包装好的咖啡咖啡.jpg

浓香咖啡浓香.jpg

麝香猫咪猫.jpg
            当地农民每到咖啡成熟季节,每天都花很多时间在森林内收集麝香猫的粪便。他们挑出未经消化的咖啡种子,拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干,经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆。猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡,一袋50克包装的咖啡豆价值1500元,只能泡3--4杯咖啡,折算下来,一杯售价约为400元人民币。
 


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